El policultivo es el sistema agrícola que agrupa diferentes cultivos en una misma área o terreno. Se contrapone al monocultivo, que consiste en el cultivo de una sola especie. Si bien el policultivo dificulta la mecanización agrícola y presenta generalmente una menor productividad frente al monocultivo, presenta ventajas en relación a su resistencia a plagas y sostenibilidad ambiental.
Geografía