La capacidad de producción o capacidad productiva, referida uno o varios puestos de trabajo, sección, taller o fábrica, es la cantidad de número de unidades de pructo que puede producirse en un determinado y con una productividad o rendimiento normal. En estea definición general se pueden considerar diferentes situaciones que permiten distinguir diferentes conceptos de capacidad de producción:
- capacidad de producción teórica o de diseño, en la que se utilizan los recursos disponibles de la forma más eficiente y trabajando sin interrupciones;
- capacidad de producción normal, efectiva o práctica, que es la que se produce con una aplicación normal de los recursos.
El hecho de que el volumen de producción o producción real no llegue a la capacidad de producción normal puede deberse a incidencias imprevistas de producción (averías, mantenimientos no programados, absentismo, …) o simplemente porque se haya planificado una producción inferior a la capacidad productiva; en este último caso se dice que existe capacidad de producción ociosa o exceso de capacidad productiva, que genera unos costes de subactividad.