Un gráfico de anillos o diagrama de anillos, en inglés doughnut chart o donut chart, es un gráfico estadístico similar al diagrama de sectores utilizado para representar las frecuencias relativas de diferentes modalidades de una variable cualitativa. Se construye e interpreta de forma análoga al diagrama de sectores con la diferencia de que la división en sectores se realiza en un anillo en lugar de un círculo.
La ventaja del gráfico de anillos radica en que proporciona la sensación de mayor ligereza que el diagrama de sectores, además de el hueco central del gráfico puede utilizarse para proporcionar información extra. Además se pueden representar gráficos de anillos concéntricos para comparar diferentes distribuciones cualitativas, no mñas de dos o tres, por ejemplo a lo largo de diferentes años.